SUURESSA SAARESSA

Ihana viikonloppu Hailuodossa takana. Vähän biitsiä, veneilyä, kalastusta, auringonottoa, saunomista, musiikkia ja hyvvää ruokaa. Hailuoto 1,5 tunnin autoajomatkan (jos lauttaan mahtuu;) ja tunnin veneajomatkan päässä (tyynellä säällä;) Oulusta. Eli hyvällä säällä, etenkin viikonloppuisin, voi olla että lauttaan on melekonen tungos ja venereissu onkin kannattavampi. Huonommalla, etenkin tuulisella säällä, ei toisaalta voida puhua venematkasta kovin nautinnollisena kokemuksena :D Talvella kun jäätie on auki, sinne huristellee alle tuntiin. Eilen veneiltiin isän kanssa Hailuodosta kotiin niin, että mää ajoin koko matkan. Tuulta ei ollut kuin se 4-5 m/s, mutta heräsin tänä aamuna selkä ja niskat jäykkänä ja kämmenet kipeänä ratin puristamisesta :D. Mutta on se mukavaa puuhaa anyways!

Mulla oli tämmösiä söpöjä mallityttöjä ja mallipoikia mukana reissussa;)

Toissa viikonloppuna muuten käytiin Lahden seudulla, Asikkalassa mökkeilemässä ja menomatkalla ajettiin sellasta leveäkuljetusta vastaan, jossa kuljetettiin tällasta tuulimyllyn lapaa/siipeä. EI HERRANJUMALA! Tiiättekö miten isoja mötkyjä nuo on!!? Käsittääkseni Suomessa yhden lavan pituus vaihtelee n. 45-60 metrin välillä. Ja ne on myös useamman metrin leveitä kavereita. Vaikka mää mahduin ihan hyvin ajamaan omaa kaistaani kun tämä järkäle valui vastaantulevalla kaistalla vastaan niin mää vaan tuijotin sitä lapaa ja KILJUIN. En oo koskaan nähny mitään niin suurta yksittäistä kappaletta/esinettä/asiaa. Se vaan jatku ja jatku ja tuntu että se oli aivan saakelin pitkä. Hurjaa. 

Mahuttiin muuten aivan kätevästi Lauttaan perjantai-iltana. Ihan saatiin jopa muutama minuutti hengailla siinä porukalla Oulunsalon satamarannassa.

Meri ei oo koskaan ollu noin tyyni!! Uskomaton näky näin Oulussa aina asuneen silmin.

Nuo lokit on kyllä semmosia, että voisivat mun puolesta olla olematta olemassa. Näyttävät kivoilta maisemakuvissa,
mutta siihe se jääki.

Postauksen otsikosta tuli muuten mieleen, että jos joku ei tienny, niin Hailuoto on Perämeren suurin saari! Kaikista Suomen merialueiden saarista se on kolmanneksi suurin. Se on kohonnut merestä n. 2000 vuotta sitten ja saarella on ollut asutusta n. 1000 vuoden ajan. Nykyään saarella asuu n. 1000 asukasta.

Oli AIVAN JÄÄTÄVIÄ hämähäkinseittejä tuolla Laivalla! Kattokaa ny noita vuosikymmenten ajan jumiin jääneitä ötököitä. Kunnon pirulaisia nuo hämähäkitki (lokkien lisäksi).

On muuten niin hassu sana tuo hämähäkki että oli pakko kattoa, mikä se on muilla kielillä:

Spider (englanti)

Spindel (ruotsi)

Spin (hollanti)

Spinne (Saksa)

Araignée (ranska)

Araña (espanja)

Ragno (italia)

JA MEILLÄ ON HÄMÄHÄKKI :DDDDDDD Suomen kieli on paras <3

Ja saavumme Ranta-Sumppuun!

Koko viikonlopun ajan Marjaniemen ranta oli lähes täysin pilvetön. Kuultiin että Oulunsalossa oli tehty tämän kesän SUOMEN SADE-ENNÄTYS lauantai-iltana :D Ja se on alle 50 km päässä tuosta Marjaniemen rannasta. Jännästi se meri hajottaa noita pilviä! Ja jännä muuten sekin että viime viikon alussa tehtiin SUOMEN HELLE-ENNÄTYS samaisessa Oulunsalossa.

Meillä oli ihan huikeet 3VS3 biitsipelit illalla! Tiialle tuli nätti verenpurkauma peukaloon :D

Seuraavana päivänä otettiin arskaa ja käytiin kalasatamassa. Ai että mää rrrrrrrakastan noita Hailuodon pitkospuupolkuja! 

Lauantai-iltana isä tuli mun ja Laurin kaveriksi kun muut lähti jo Ouluun. Käytiin 6 tunnin kalastusretki niin siitä laitan kuvia myöhemmin! Oliko ees ihan huippua! Meikämanne ei oo kalastanu nimittäin yli 10 vuoteen niin vähänkö olin mielissään. 

En saanu kyllä etes kallaa. 

Sunnuntai oli aivan saaaaaakelin kuuma päivä! Lauri lähti aamulla töihin ja me vaan isän kanssa löllittiin auringossa. Aevan mahtava viikonloppu! 

Ps. Sain kuvailtua Hailuotoa nyt niin että tällä viikolla tulee VIHDOIN sisustuspostausta <3 Päästään viimeinki itte asiaan.

-Iina-

PIKNIK i ULEÅBORG

Tästä ei kesäillanvietto parane! Isä vei meidät syömään viime viikolla Oulun fiineimpään ravintolaan Uleåborg 1881:seen (tuttavallisemmin Uleåborgiin) nauttimaan aivan uskomattoman a la carte listan antimista. Samana iltana päästiin käyttämään myös joululahjaksi saadut liput Rotuaari Piknikkiin, jossa esiintyi Jukka Poika, Haloo Helsinki ja Cheek (Btw. Cheek oli yllättävän hyvä, en ois uskonu!) Sää ei olisi voinut osua paremmin kohdalleen - lämpöä riitti puoleen yöhön asti niin, että meikätyttökin tarkeni hilipasta sortseissa menemään. Keikkojen välissä pistäydyttiin toisessa Oulun fiineimmistä ravintoloista, Hesburgerissa vetämässä ähkyjätskit ja nuggetit ja toisessa välissä myös Viinibaari Voxissa maistelemassa makiaa skumppaa ja maukkaita juustoja :) Tungos oli kohta kova niin meikän mahassa kuin keikoillakin, mutta se ei kenenkään (varsinkaan sen Cheekin keikalla vieressä nuokkuvan pubiruusun, joka piti mua kamerajalustana) menoa haitannut! Just rento meininki! Hahaa, oli kyllä aivan huippu ilta! ♥

Uleåborg 1881: sen ravintoloitsijat ovat vanginneet ravintolansa sielun seuraavaan tervetulotekstiinsä:

Ravintola Uleåborg 1881 on vuodesta 2003 alkaen kulkenut globaalin gastronomian pyöröovista unohtamatta makuja, jotka ovat Perämerenrannoille kotiutuneet ja muuttuneet osaksi alueen identiteettiä jo paljon paljon ennen kuin haaveilimme puhuvamme noilla langattomilla taskuunmahtuvilla laitteilla.

Tekemisissämme emme ole puritaanisesti tuijotelleet vain oman maan mansikoita vaan olemme myös maistaneet muun maailman mustikoita, ja todenneet että manner-eurooppalainen pitkät perinteet omaava jalo keittämisen taito ja pohjoisskandinaavinen makumaailma olkoon kompassinamme kun purjehdimme reseptien valtamerillä.

Kotisatamaan on ollut aina mukava palata; vastaan ovat leijailleet upeat tuoksut, ja turvallisuuden tunne.  Se kun olemme havainneet ja ymmärtäneet että perinteet eivät ole meille itseisarvo vaan ne ovat meissä läsnä, on antanut meille hyvän fiiliksen ja varmuuden.

Vaikka maailma muuttuu, 2000 -luvun kesinä pohjoisen yöt ovat edelleen valoisat, ja intensiiviset maut jotka syntyvät metsissä, pelloilla ja vesissä löytävät sadonkorjuun jälkeen paikkansa makujen palapeliin kuten makasiiniemme rakentamisvuonna 1881. Edellämainittuna vuotena hirsirakentamisen ammattilaiset kaiversivat  puumerkkinsä makasiiniemme hirsiin työnsä takeeksi, samoin mekin tänä päivänä koemme että tekemisellä täytyy olla allekirjoitus ja kasvot.

Jos et vielä oo käyny naatiskelemassa näistä eväistä niin tämän tekstin ja seuraavien kuvien jälkeen viimeistään! ;)

Sherryviinietikalla marinoitua lohta, raparperipikkelssiä miedolla chilillä, tuorekurkkusalaattia

Carpaccio poronfileestä, rucolaa, pinjansiemeniä ja parmesanjuustoa, savumajoneesia

Paistettua Black Angus -härän sisäfileetä, tryffelillä maustettua herkkusienipyreetä, lämmin salaatti varhaisperunasta ja vihanneksista

Kirsikka-pähkinäcrumble, rakuunajäätelöä, kirsikkasiirappia

Valkosuklaapannacotta, mansikat a`la Romanov

Larsin kanssa näytetään meleko tyytyväisiltä asiakkailta;) Voiko tuota muuta olla, kun palvelu on ykkösluokkaista ja täydellisen pääruuankin loihti meille ravintolan huippukokki - meidän hyvä ystävä Harri ;)

Komia Jonttu-isoveli ♥

Auringonlasku oli ihana Voxin patiolla!

Voi ois niin paljon kerrottavaa ja näytettävää ja kovalevy pursuilee valokuvista! 

till next time ;)

Iina